据广东省疾控中心公布的2025年1月全省法定传染病疫情概况，广东省报告猩红热发病数为2328例。以下是对猩红热的详细解析：

一、疾病概述

猩红热是由A组溶血性链球菌引起的急性呼吸道传染病，主要通过飞沫传播，如咳嗽、打喷嚏等行为即可传播。不慎接触到被细菌污染的用具也可以被感染。该病以高热、咽痛、皮疹、疹退后脱屑为主要表现，多以普通型和轻型病例为主，死亡病例极少见。

二、易感人群

猩红热一年四季均可发病，我国以5~6月、11~12月多见。人群普遍易感，但幼儿、儿童为主要发病人群，2~10岁儿童尤为易感。感染后可获得较强免疫力，再次感染同一血清型病原菌的可能性较小。

三、症状表现

猩红热早期症状不典型，主要是发烧和喉咙痛。发烧2~3天后，会出现以下典型表现：

1. 皮疹：全身弥漫性针尖大小皮疹，压之褪色，轻微痒感。孩子发热后24小时内开始发疹，从耳后、颈部开始，然后迅速蔓及躯干和四肢。典型的皮疹在皮肤上均匀分布，压之褪色，伴有痒感，消退后皮肤会脱屑。
2. 草莓舌：让孩子张大嘴巴，观察舌头是否像草莓样或者杨梅样。同时，观察孩子的扁桃体，是否有扁桃体发炎、充血或者是脓性渗出现象。此外，孩子脸部充血，而唇周围没有脸部那么明显，唇周看起来像有一个白白的圈。

四、治疗与预防

1. 治疗：得了猩红热，要及时就医，遵医嘱选用合适的抗生素治疗。为了治疗彻底，一定要遵从医嘱，按完整疗程吃药。猩红热患者应居家或住院隔离至症状消失，咽拭子培养阴性或治疗之日起不少于7天，方可解除隔离。

2. 预防：目前没有疫苗可以预防猩红热，但可以通过以下措施有效预防：

• 管理传染源：如果孩子确诊猩红热，应避免上学，及时就医治疗，病好后方回校。被患者污染的用具可煮沸消毒，家具书桌要用肥皂水或消毒液擦洗消毒，不能擦洗的物品可以户外暴晒1~2小时。
• 提高免疫力：适当户外运动、均衡的饮食和充足的睡眠都可以提高免疫力。

总之，猩红热是一种由A组溶血性链球菌引起的急性呼吸道传染病，以高热、咽痛、皮疹、疹退后脱屑为主要表现。广东省报告了较多的猩红热病例，家长应提高警惕，注意孩子的健康状况，及时就医并采取相应的预防措施。